HƯỚNG DẪN CÁCH CHƯNG YẾN CỔ ĐIỂN NHANH-GỌN

Cho Yến vào ngâm với nước ấm nhiệt độ tầm (30-40 độ C ) và ngâm khoảng 30 phút.

Lưu ý đổ nước vừa ngập mặt yến.

Cho các phụ gia chế biến ( táo +long nhãn+nấm đông trùng+hạt chia ) vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút.

Lưu ý: lượng nước vừa ngập mặt các phụ gia.

Cho nước và đường vào nồi đun sôi, khuấy đều cho tan đường.

Lưu ý : lượng nước trong nồi tương ưng với lượng nước ngâm yến ban đầu.

Khi nước và đường đã tan thì cho hỗn hợp các phụ gia đã ngâm xong vào nồi và khuấy đều, nấu tầm 10-15 phút 

Cuối cùng cho yến đã ngâm vào và tắt bếp. Chờ nguội và sử dụng.

* Lưu ý: KHÔNG ĐẬY NẮP LẠI
(nếu đậy nắp lúc nóng sẽ làm yến bị nhão ko còn giòn ạ)